|
|
Spaghetti Met Roze Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 g roze garnalen - 200 g spaghetti - 3 eetlepels olijfolie - 1 prei - 1/4 l kant-en-klare tomatensaus (Grand Italia: Toscaanse saus met gedroogde tomaten)- 100 g verse roomkaas met kruiden -
2 eetlepels fijngeknipte bieslook (of uit de diepvries van Daregal)- zout, peper
Voorbereiding:
Kook de spaghetti in ruim kokend water met een snufje zout en een scheutje olie gaar. Afgieten en laten uitlekken en mengen met wat (vers gemalen) peper. Snijd de prei in zeer smalle ringen.
Bereidingswijze:
Bak de preiringen in een diepe pan, in de olie zachtjes glazig. Roer de tomatensaus erdoor en breng het geheel aan de kook en laat de saus een paar minuten pruttelen. Verkruimel de verse roomkaas.
Voeg de garnalen aan de saus en toe warm de saus nog 2 minuten door. Doe de spaghetti in een schaal, schep de saus erop en verdeel de verse roomkaas en de bieslook erover.
|
|
|